「農薬を使っていないお野菜は
ちょっと値段が高いよね…💧」
「正直…どれを選んでいいのか
分からない…💦
どうやって選べばいいの？」
「いきなり頼んでも…
おいしいか分からないし…
食べきれるかどうか心配💧」
少しでも身体に良いお野菜
少しでも環境に良いお野菜
これらを選びたいと思った時
色々な情報があり過ぎて
正直困ってしまったり
悩み過ぎて疲れてしまったり
「自然栽培？オーガニック？
有機栽培？特別栽培？自然農？」
などのように
いろいろな言葉があり過ぎて
どれが良いのか混乱して
実は…
本当に欲しいものとは違うものを
買っていたりはしないでしょうか
自然なお野菜は
世間一般的な食品表示とは違う
注意深く見るポイントがあります
一般的な食品表示に混乱していた頃
⇩⇩⇩
個人的には
結構悩まされました…💧
「自然食品店のスタッフだから！
農家さんだから！
だから全部知っている！」
…というワケではないことを
身に染みた昔のお話です(笑)
なので色々な経験から
今回は気軽にお試しできる
けれどかなり貴重な！
野菜セットのご紹介
自然な野菜選びのポイント
これらを交えてお伝えしていきます
🌎自然なお野菜を食べたい方
🌎自然なお野菜選びに困っている方
🌎自然なお野菜を気軽に試したい方
🌎不耕起自然栽培に興味のある方
🌎リジェネラティブ農業
（環境再生型農業）に興味のある方
ぜひ何か参考にしてみて下さい
え？あれ？
自然食品店に売っているものは
全部問題ないんじゃないの？？
んー結局は人それぞれの
判断基準になっちゃうけど
そうとは限らないよ💡
えーーーー！
そうだったんだ💦
そしたらどうやって選ぶの？
買う側が
売る側ばかりに頼るんじゃなくて
もう少し勉強していくことが
大切かもしれないね！！！
そもそも自然なお野菜とは？
どこからどこが自然なの？
自然なものが身体に良いというお話は
当たり前のように聞く
当たり前のようなお話ですが…
本当のところ
そもそも自然とは
どういうことなのか…
掘り下げて考えたことはあるでしょうか
色々な情報が出回っているように
人によって「自然」に対する価値観は
本当に違います
以前栽培方法の違いや
オーガニックなどの記事も
書かせていただきましたが
こういう栽培方法等は
ひとつひとつ色々な考え方
価値観があります
食事の仕方が
ひとりひとり違うのと同じです
ひとりひとり色々な考え方
価値観が必ずあります
例え自然派だったとしても
その自然派の中で
「それは自然な考えではない！」
「それは自然に良くないやり方だ！」
などのように
他の考え方を批判したり
もめている場合もあります
残念に思う方もいるかもしれませんが
世界全体でひとつの共有として
全く同じ自然に対する価値観
を持つことはないでしょう
コチラでは
地球の流れに寄り添うこと
自分の流れに寄り添うこと
これらの統合そして変化を
自然と解釈しています
地球の流れに
寄り添う・受け容れる
自分の流れに
寄り添う・受け容れる
そしてこれらの感覚から
自然な野菜を捉えた時
農薬・肥料・種
地球と社会の循環
これらに対して生産者さんたちが
どのように接しているのか
この姿勢を見ていくことが
現時点ではものすごく大切なポイントに
なっているのではないでしょうか
サスティナブルは自然？
リジェネラティブ農業とは？
サスティナブルという言葉が
浸透しましたが
サスティナブルという言葉を聞いただけで
「良いことで自然なこと」と
簡単に捉えている人もいると思います
実際にサスティナブルとは
持続可能なという意味があり
今以上に環境を悪化させないようにする
素晴らしい取り組みなのかもしれません
けれど
本当にそれだけでいいのでしょうか
今よりも悪化しなければ
悪化させないようにすれば
全く問題ないのでしょうか
阿波ツクヨミファームの皆さまは
サスティナブルだけでなく
リジェネラティブという
環境負荷を抑制するだけではなく
根本的な問題を解消した上で
環境を改善していこうとする再生・回生の
取り組みを行ってお野菜を作っています
なるほど💡
再生・回生か💡
その観点はなかったかも！
確かに！！！
悪化させないことばかり
考えてた💡
持続可能な野菜をつくりながら
再生もしていくなんて
すごいことだよね🎵
うんうん！！！
地球や社会の循環を考えた時
今まで負担をかけ過ぎてきた部分を
再生していくことは
とても大切なことです
負担をかけてきた部分はそのままで
とりあえずこれ以上悪化しなければ
問題ないというのは
人間の都合良すぎるお話です
根本的な部分を再生することによって
人にも地球にも負担の少ない
持続可能な地球環境・社会環境に
なっていくのではないでしょうか
そして
そこに目を向けながら
お野菜をつくっているのが
リジェネラティブ農業
（環境再生型農業）
と言われる農法です
表向きな自然ビジネス
騙されずにおいしく！
「グリーンウォッシュ」
という言葉を聞いたことが
あるでしょうか
環境に配慮していると思わせ
実はそうではない
企業のビジネス戦略です
投資など様々な面で
問題になっていますが
これは消費者ひとりひとりの
意識の問題でもあります
例えば…
天然素材を使っています
このように書かれている商品があった時
どう思われるでしょうか
「天然素材だから安心」
「天然素材だから環境にいい」
もしかしたら
このように判断するかもしれません
けれど今の世の中では
それだけでは自然なものなのかどうか
正直分からないのです
自然も自分も
表面だけで判断しない
ビジネスとしては
環境配慮がブームとなっていれば
「天然素材」という言葉を使い
少しでも売れるように宣伝していきます
けれど実際は
その天然素材がほとんど使用されておらず
本当に環境を配慮した
商品ではない場合があります
企業としては売りたい
消費者としては
自然なものを買いたい
企業側はここを上手に利用して
販売意欲をかきたてるための
表面的な謳い文句を使っているのです
当然グリーンウォッシュは問題ですが
消費者側が
きちんと表面だけではない情報を
見抜いていくことも大切です
「天然素材は何パーセント
使われているのかな？
どこに使われているのかな？」
「天然素材っていうけど…
どんな品質なのかな？」
謳い文句の裏に隠れている部分を
しっかりと見て選んでいくこと
とても大切なのではないでしょうか
そう考えた時に
野菜を選ぶポイントとして
生産者が
栽培方法を具体的に
オープンにしているか
こちらもまた
重要な部分となっていきます
オーガニックと書いてあったとしても
自然栽培と書いてあったとしても
本当にそうなのか
どの範囲内でのオーガニックなのか
どの価値観での自然栽培なのか
どれが正しいではなく
今の自分と一致しているものを
きちんと選ぶことが重要です
阿波ツクヨミファームさん
自然なお野菜選びのポイント
自然なお野菜を選ぶ時に
個人的に大切にしているポイントを
改めてまとめておきます
【栽培方法】
❶農薬の使用状況
❷肥料の使用状況
❸種の種類や取り組み
❹土づくりに対する取り組み
【生産者の価値観】
❶地球と社会の循環に対する捉え方
❷具体的な情報開示をしているか
これらは
ひとつひとつ細かく見ていくと
本当にものすごく深～い世界に
なっていきます
けれど難しく考え過ぎては
おいしいものがおいしくなくなります(笑)
深掘りしていくことが好きな方は
色々調べてみるのはおススメですが
難しく考えることが苦手な方は
例えば❶だけを気にして選んでみるなど
ご自身の入りやすいところから
入っていただき
まずは食べて体感覚で味わってみて下さい
そして
「とにかくまずは味わってみたい！
難しいことは考えられない！」
という方々も
「もっともっと知りたい！！」
という方々にも
どちらにもおススメなのが
徳島県にある
阿波ツクヨミファームさんです
この品質を試せるのは
ココだけかも💡
野菜づくりはもちろん
梱包なども全て自分達の手で行い
少しでも安く品質よく
自然なお野菜を届けてくれています
様々な考え方や具体的な野菜情報なども
しっかりと伝えてくれています
ホームページより🤗
自然なお野菜を選ぶのに悩まれている方も！
もっともっと本質的に
より自然に寄り添って生きていきたい方も！
本当におススメです✨
ぜひ一度試してみて下さい
本当に嬉しい✨
自然なお野菜は
基本的に自然に寄り添うカタチになるため
収穫されたものによるお任せが多いです
けれどその中で
このような項目を
選べるようになっているのは
かなりポイント高いです🎵
まとめ
情報と体感と…
近場で食材は選ぶ
自然で良さそうだから選ぶ
栄養価が高そうだから選ぶ
食材を選ぶ理由には
人それぞれ色々な理由があります
もしかしたら何も考えず
ただ与えられたものを
そのまま何も考えずに
食べているだけの人もいるかもしれません
もちろんそれもいいですが
せっかくこれほど情報が
溢れている世の中です
もっと上手に楽に活用していきましょう
情報だけに偏らず
体感だけに偏らず
自分は何が好きなんだろう
自分は何が心地よいのだろう
しっかりと選んで
しっかりと味わってみて下さい
食をしっかり選ぶことで
自分を知ることができます
自分を知ることで
自分らしくある一歩を踏むことができます
自然らしく自分らしく
より心地よい毎日のために😊
本当にありがとうございます
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